グランクリュ

2019年7月22日

夏なのでチョコレートの商品を減らしてたのですがお客様からのご要望が多いのでお作りしました。

Grand Cru グランクリュ

カカオ75%のダークチョコレートムースにチョコレートのクリームとガナッシュ チョコレートのクランブルとビスキュイ

シンプルにチョコレートだけを使用したお菓子ですが軽めのムースとクランブルの食感で夏でも食べやすく仕上げました。

是非ご賞味下さい😋

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https://hirondelle-patisserie.net/